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又热了起来,好吃的家常菜,能让情绪很快稳定下来

2023-09-08 13:08:59 来源:典典小厨

又热了起来,好吃的家常菜,能让情绪很快稳定下来


(资料图片)

秋老虎真的是厉害呢,这几天又热回三伏天了。在家里随便拖个地就一身汗,闷热的天气里真的很不舒服。好在, 孩子说教室还不算太热,开电风扇的话还是能接受的程度,主要就是体育课上下来整个人还是很不舒服的。

最近小朋友每天回来吃饭都是挺开心的,因为最近的菜是她提前点好,我早上照着她的要求来买的。这样我真的很省事,毕竟买菜才是一天之中最让人头疼的事情呢。一般都是她点一个菜就行了,然后我再随便炒个菜,炒个汤就可以了。

【家常菜之莴笋炒香干】

主要食材:莴笋,香干,青椒

具体做法:

莴笋去皮之后切成薄片,香干切成丝,青椒也切成丝备用。

锅里放油烧热之后把莴笋片倒进去翻炒至断生。

莴笋炒好之后把香干丝和青椒一起倒进去翻炒均匀。

加一点生抽,一点点开水,加水是为了让食材更好的入味。最后我加了点猪油添香,一点盐提味,撒上一点香葱就可以出锅了。

小朋友最近突然就爱上吃莴笋了,但最近莴笋也挺贵的,这次买的是6元一斤了。不过之前我倒是很少买莴笋也不知道是不是一直这么贵,小时候家里种莴笋,但我真的不太爱吃,现在反而会时不时买些回来炒着吃,真的很好吃。

小朋友爱吃的食材,不管怎么搭配都说香,挺好

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